フカヒレが食べれるパタヤの中華料理店
パタヤは元々インド人の印僑が強い街で華僑は思ったよりも多くありません。
そうなると中華料理のお店も当然多くないのです。
そんなパタヤにあるフカヒレが食べられるフカヒレ専門店を紹介します。
場所は、中央パタヤにあるビッグＣエキストラの向かいセントラルパタヤ通り沿いにあります。
今回の記事にはメニューの全てを紹介してあります。訪問する前に注文を決める参考にして下さいね。
お店の名前はマハーチャイフーチャーラーム と言います。
タイ語の名前で難しいうえに、残念ながらタイ語の表示しかありません。
場所はビッグＣの前ですから外国人が多くいる場所なので上手く商売すれば外国人も来ると思うのですが、余りそんな感じを受けません。
まぁタイでは良くあることではありますが。
通りにはこの看板が出ています。
目印にしてみて下さい。
お店の前にはフカヒレの屋台のような調理場があります。
これを見ればフカヒレを出すお店であることは一目で分かりますので効果的ですね。
日本のうなぎ屋と同じ仕組みですね。
実際にフカひれの調理に関してはここでしています。
他のものを裏の厨房でも作っているところをみるとパフォーマンスの意味もあるのでしょう。
店内も値段が庶民的なこともあり、高級な感じはまったくありません。
清潔にはしてありますが、田舎のお店という感じです。
天井に近いところにメニューの写真が貼ってあります。
メニューと違うものがあったりもするのかなと思ったのですが、同じものでした。
メニューです。
ポップな感じのメニューですね。
しかも英語はあります。
あれ？フカひれは前はスモールが２００Ｂで食べられて、良心的な価格でよかったのですが、３００Ｂに上がっています。
スモールだけ上がってるんですが、前が安すぎたということでしょうか？
下のメニューはフカひれの入っていない、フカひれスープです。
思ったことありません？フカひれスープって美味しいけどフカひれが入ってなくても美味しいんじゃないのかな？って。
フカひれの炒め物です。
こっちも値段はそのままですね。
前はスープのスモールが２００Ｂで炒め物は３００Ｂだったのでスープがお得だったんですが、同じ値段なら今回は初めてフカひれの炒め物を注文してみようと思います。
因みにこのお店はフカひれ専門店なので、驚くほどメニューが少ないです。
その数少ないメニューの1つがチャーハンです。
チャーハンは４種類もあります。
このお店としてはこのチャーハンの種類には驚きです。
後は焼きそばですね。
後はケールとシイタケのオイスターソース炒めですね。
他はタイ料理が数種類、、、、、、
こんなにメニューが少ないのだからタイ料理じゃなく中華の炒め物でもおいた方が良いと思うんですが、、、、
まぁ、アメージングタイランドですからね。
デザートは割りと種類があります。
中華系のデザートです。
きましたっ！
1度頼んでみたかった、フカひれ抜きのカニのフカひれスープです。
いやいや、美味しいですよ。
というより、フカひれの食感は当然ないですが、味的にはフカひれのあのスープです。
カニの肉も入ってますし８０Ｂならこれもありだと思いますね。
ケールとシイタケのオイスター炒めです。
ちょっとシイタケが少ないんですけど、、、、、
この行った日はなんでか、若い子しか働いていなかったんですよね。
そのせいなのか、皆さま勤労意欲とサービス精神ゼロでした。
オーナーの年配層はお出かけしてたのかも。
このシイタケの異常な少なさもそれが関係しているのではないかと、、、
味は美味しいです。
中華の中華なべで強い火力で炒めた感じがキチンと出ていました。
御飯が、、、、、、、冷たい、、、、、
なんでですか？
前に来たときにはこんなことなかったのに。
やっぱり今日は若い好みで働く気ゼロってことですか？
今日のフカひれは炒め物にしました。
フカひれは大きくは無いですが、結構入っています。
プチプチの食感がたまりません。
これは美味しいですね。
次回からフカひれはスープか炒め物にするか悩んでしまいますね。
いやー、ブログにどう書くか悩んでしまいました。
何度か行っているのですが、この時ほどサービスの悪い日はなかったです。
御飯なんて冷たいですからね。
でもフカひれのスープと炒め物は美味しいですよ。
あくまで価格を考慮してのコストパフォーマンスという意味ではありますが。
タイのレストランって味やサービスがその日によってバラバラだったりするのも普通です。
日本みたいにいつ行っても同じ味の物が出てくるお店なんて多くないです。
なので、あくまでその日によって美味しい日と今一な日があることを理解してください。
当たりの日であれば間違いなく美味しいですよ。
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