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パタヤの美味しいタイ料理レストラン・デンダムがおすすめ!メニューも紹介:海外旅行情報

公開日: : 最終更新日:2017/01/05 レストラン・パタヤ・タイ

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パタヤの美味しいタイ料理レストラン:デンダムがおすすめ

タイに旅行で来た人もタイ料理は好きだけど屋台は衛生面で不安があるのでちょっと嫌だなぁという人もいると思います。そんな時にタイの庶民的な料理を屋台よりも清潔なレストランで食べられるそんなパタヤのタイ料理レストランのデンダムを紹介したいと思います。

良く地元の人に人気のお店が本当に美味しいお店だと言いますよね?デンダムは正にそんなお店でタイの庶民的な料理が多く基本的にどの料理も少しオリジナルのアレンジが加えてあるので、地元のタイ人にも大人気なお店です。

私は特にこのお店のカオカームー(豚足の煮込みをご飯にのせた料理)とクエッティアオが大好きです。デンダムのカオカームーはオリジナルな味なので、ここの味が食べたくなった時にはどうしてもデンダムに食べに来ることになります。

今回の記事のデンダムの紹介ではメニューに関しても全てを紹介してあります。先に注文を決めてからお店に行くことも可能ですから活用して下さいね。

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今回ご紹介するお店:タイ料理レストラン・デンダム(DEANG DUM)

お店の名前は”デンダム”タイ語で赤黒という意味のレストラン名になります。

デンダムの場所はパタヤには2店あるのですが、1店はパタヤセントラル通りで、もう1店はスクンビット通りのバンコク・パタヤ病院の向かい辺りになります。

まぁ旅行者で普通に行くのはパタヤセントラルの方だと思います。

タイ料理レストランは街中でも多くありますが、どこが美味しいのか逆に分からなくて困ってしまいますよね。

デンダムはタイ人にも人気のレストランなのでパタヤで気軽に食べれるタイ料理レストランとして安心していけるお店です。2015-10-05 14.11.14 (640x480)

お店の名前:デンダム deang dum パタヤ中央支店 

お店の住所: 460/5-7 M.9 Central Pattaya Rd. Banglamung,Chonburi 20150

お店の電話番号:038-426090

お店の営業時間:年中無休 PM 06:00~AM 2:00

ソイブアッカオの入れ口からビッグC方面に少し行った向かいにあります。地図でいうと下の辺りです。

このルークチンを箸でつまんでいる看板がありますので見つけやすいと思います。2015-10-05 14.46.02 (640x480)建て看板もあります。
2015-10-05 14.45.24 (640x480)バイクはお店の前に停めてしまうのですが、車の時は裏に駐車場があるようです。
2015-10-05 14.45.09 (640x480)この通りの奥です。
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タイ料理レストラン・デンダムの内装とキッチン

お店の雰囲気はこんな感じです。エアコンはなくオープンエアーという感じです。
2015-10-05 14.11.19 (640x480)決して高級なお店ではないですが、清潔で快適な店内です。
2015-10-05 14.10.47 (640x480)屋台の衛生面に不安を憶える人もこのレストランなら問題ないでしょうね。

実際にお客さんの半分は白人ですね。
2015-10-05 14.11.23 (640x480)トイレです。こちらもやはり高級感はありませんがキチンと掃除されていて綺麗にしてあります。
2015-10-05 14.22.22 (640x480)洗面台は意外とお洒落な感じです。リゾートっぽいですね。
2015-10-05 14.22.28 (640x480)広く長いオープンキッチンがありブッカケ飯屋の屋台の様におかずが並べられています。2015-10-05 14.23.25 (640x480)ただし作り置きの惣菜だけではなく、調理する料理も普通にメニューがあります。2015-10-05 14.23.17 (640x480)これだけキッチンが綺麗に磨かれているのはタイでは目面しいです。

まぁ日本では当たり前ですが、、、、、 2015-10-05 14.23.10 (640x480)  2015-10-05 14.23.05 (640x480)これはクェッティオのキッチンですね。
2015-10-05 14.23.00 (640x480)ここは食材も清潔に整理しておいてありますよね。
2015-10-05 14.22.55 (640x480)キッチンはこんなに広いんです。 2015-10-05 14.20.18 (640x480)綺麗なキッチンでテキパキ働くタイ人がいます。

2015-10-05 14.23.29 (640x480)

タイ料理レストラン・デンダムの全メニュー紹介

メニューはかなりの種類があります。練り物系も独特の味わいがあって美味しいですよ。

タイ料理の定番トートマンクンもあります。2016-12-21-19-16-46-640x4802016-12-21-19-16-51-640x480結構本格的な料理もあります。価格は屋台の1.5倍から2倍と言ったところです。2015-10-05 14.12.48 (640x480)スパゲティーのタイオリジナル料理スパデティーキーマオも食べられます。

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2016-12-21-19-18-02-640x480フライドシーバスのチリソースも美味しいです。スイートアンドサワーソースという料理は酢豚の様な味です。

辛いのが食べたくない時に助かる料理です。 2016-12-21-19-18-23-640x480  2016-12-21-19-18-29-640x480麺類もあります。

屋台と比べると値段が値段なので具の練り物は数種類も入っていて豪華です。2016-12-21-19-18-35-640x480 2016-12-21-19-18-39-640x480ラッドナーやフライドヌードルのページです。2016-12-21-19-18-48-640x480 2016-12-21-19-18-51-640x480ご飯物が並んでいます。2016-12-21-19-18-58-640x480後は飲み物の注文です。ドリンクは料理メニューと比べると安いですねぇ。

水なんて10バーツですからね。2016-12-21-19-16-31-640x480そしてタイのデザートです。
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テーブルセット

タイ料理の定番調味料が並んでいます。
2015-10-05 14.20.04 (640x480)砂糖、唐辛子、お酢、そしてナンプラーがあります。

非常に綺麗に清潔にしてあり好感度が高いですね。 2015-10-05 14.20.12 (640x480)

タイ料理レストラン・デンダムの実食TIMEです!

ミネラルウォーターは専用のデンダムマークが印刷されたものでした。
2015-10-05 14.19.57 (640x480)このデンダムで私がおすすめなタイ料理は、ジャジャーン!

カオ・カー・ムー

タイ料理の定番・カオカームーです。

ここのカオカームーは他のお店で食べる一般的なものとは大分違います。逆に言うとここでしか食べれない味なので食べたくなると通っています。

私は個人的にはかなりお気に入りの品です。皆さんもカオカームーとは別の料理ぐらいの認識で試してみて下さい。2015-10-05 14.23.47 (640x480)写真でも見た目がほかで食べるカオカームーとは違うのが分かりますかね?

普通のカオカームーはトロトロに煮た豚足をゼラチン質の部分と肉の部分を潰してご飯の上に乗せてあります。その柔らかいとろけた食感が美味しいんです。

このお店のカオカームーは沖縄の豚足に近い感じでトロトロの崩れるような柔らかい豚足ではないです。

肉はシッカリしていますしゼラチンの部分もプリプリな感じです。

それに味付けも少し違いタレも黒砂糖の蜜を使ったような深い味がするんです。
2015-10-05 14.24.00 (640x480)肉の部分は意外とシッカリとしたものがのっています。 2015-10-05 14.24.09 (640x480)豚足のコラーゲンの部分もトロトロではなくぷりぷりしたものになっています。

これはカオカームーでは珍しいのですがこれも美味しいんです、 2015-10-05 14.28.54 (640x480)カオカームーに付いてくる高菜の様な漬物も甘みにある独特のものになっています。

これがまた美味しいんです。どこかで買えないかなぁ、この漬物は。
2015-10-05 14.24.35 (640x480)薬味もお洒落ですね。 2015-10-05 14.24.17 (640x480)タレですが、私は使いませんね。 2015-10-05 14.24.21 (640x480)

クェッティオ トムヤム

そして私のもう1品のお気に入り、クェッティオのトムヤム風味スープです。

これがまた最高に美味しいんです。2016-08-03 15.33.16 (640x480)最近は何処の屋台でもトムヤム風のスープは既製品のタレを使って出すのですが、デンダムではオリジナルのかなり凝ったスープです。

から酸っぱいスープが病みつきになります。 2016-08-03 15.33.21 (640x480)数種類入っているルークチン(魚などのつみれ)もデンダムでは自家製のオリジナルのもので風味が違います。

ルークチンがこんなに美味しいって思えるのは少ないですよ。 2016-08-03 15.33.32 (640x480)メンもコシがあって美味しい。

私はパタヤで1番美味しいクェッティオ・トムヤムだと思っています。2016-08-03 15.33.50 (640x480)

クェッティオ 魚のすり身入り

魚のすり身の入ったクリアースープのクェッティオになります。

センミー、センレック、センヤイの面の太さの違うものを選択して注文します。2017-01-04-18-53-42-640x480デンダムにしてはスープと麺はオリジナリティーは余りなく普通に美味しい感じです。
2017-01-04-18-53-50-640x480ただし魚の練り物系はレストランで作っているので美味しいです。
2017-01-04-18-54-01-640x480デンダムの麺類すべてに言えるのですが、兎に角量が少ない、、、、

タイは全体的に少ないですが、デンダムは特に少ない点がマイナスです。
2017-01-04-18-54-29-640x480スープはクリアースープです。

このクェッティオは普通に美味しいだけなので、デンダムで敢えて頼まなくてもいいかなと思いますね。

他の特に美味しい料理が何品かありますからね。 2017-01-04-18-54-38-640x480

酢豚風サワースイート炒めのご飯添え

タイでは割と目にする酢豚の様な料理です。

何処で頼んでも辛いことはないので、辛いのが苦手な人にはおススメの料理です。2017-01-04-18-55-08-640x480ただ炒めている具材は、豚肉と玉ねぎは良いですが、トマト、キュウリ、パイナップル、ノビルと日本ではあまり炒め物には使わない野菜なので嫌な人もいるかも、、、
2017-01-04-18-55-11-640x480個人的にはデンダムの料理の中では評価は低いので、私はここではこれはまた頼まないかな。

但し辛くない料理で野菜が食べれると考えㇽと貴重な一品です。
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プラー・パッ・クウン・チャイ

揚げた魚とパッ・クウン・チャイ(タイの野菜)の炒め物です。

これはまったく辛くないので少し刺激的なタイ料理に疲れた時にはおススメの1品です。2016-08-03 15.32.48 (640x480)白身魚のてんぷらの天丼の様な味わいです。 2016-08-03 15.32.42 (640x480)  優しい味なのでペロッといけます。2016-08-03 15.32.52 (640x480)

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マッサマンカレー

米国の情報サイト『CNN GO.com』の世界で最もおいしい50種類の食べ物(World’s 50 most delicious foods)ランキングで第1位を取って一躍有名となったタイ料理です。

タイに来る人なら今は誰もが知っていますよね。

デンダムはマッサマンカレーも美味しくて有名です。2016-12-19-19-50-01-640x480肉厚な鶏肉と。
2016-12-19-19-50-10-640x480トマト・ポテト・インゲン・ニンジンがのっています。
2016-12-19-19-50-58-640x480鶏肉は柔らかくて美味しいです。

でも確かにデンダムのマッサマンカレーは美味しいのですが、他のお店と比べて特別という感じではないと思うんですよね。

私の個人的な意見としてはデンダムは他のメニューの方を頼んだ方が良いじゃないかなと思いますね。
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カノンパン・ナー・ムー

タイ料理が好きな人だと知っている人もいる海老のすり身揚げトーストをブタの挽肉に変えたものです。タイではこのブタの挽肉の方がポピュラーですね。 2016-12-19-19-53-35-640x480ぎゃうざの餡をパンにのせて揚げたような感じです。
2016-12-19-19-53-43-640x480 2016-12-19-19-53-47-640x480サクサクな食感で非常に美味しいです。ビールのつまみにピッタリな1品っ!おススメです。

ただしパンを揚げてますからカロリーは恐ろしいことになっているかもしれません。
2016-12-19-19-54-15-640x480このタレをつけて食べます。
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ポーピア

そしてこれは揚げ春巻きです。

何処にでもある定番ネニューですが、パリパリで美味しいですよ。 2015-10-05 14.26.35 (640x480) 2015-10-05 14.26.39 (640x480)具も春雨」をメインに野菜と肉が巻かれています。

これも中々美味しいです。 2015-10-05 14.27.03 (640x480)甘いタレをつけて食べます。

え?ご飯物なのに甘いソースゥーって思いません?でも意外とこれが合うんです。

美味しいので、ぜひ試してみて下さい。

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トート・マン・プラー

タイ料理の中でも代表的な料理の一つですね。

魚のすり身を揚げたさつま揚げの様な料理ですが、ハーブが入っていたり唐辛子が入っているタイ仕様です。

トート・マンはお店によって味が異なる料理なんですよね。 2016-12-21-19-26-19-640x480玉ねぎや葉の揚げたのものっています。
2016-12-21-19-26-49-640x480デンダムでは薄いて固めのタイプですね。 2016-12-21-19-26-55-640x480断面にすると、薄いですねぇ。

美味しいのですが、私の好みのトート・マンではないですね。
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揚げワンタン

ワンタンを油で揚げたものです。思ってたよりも小さいかな。

2016-08-03 15.31.39 (640x480)揚げ具合と餡の肉の感じが良いですね。

2016-08-03 15.31.48 (640x480)サクサクした触感がグッドです。
2016-08-03 15.31.55 (640x480)意外とジューシーな餡です。2016-08-03 15.32.15 (640x480)

魚のつくね

魚の練り物の揚げたモノですね。さつま揚げの一種の様な一品です。

これを油で揚げてタイの甘辛ソースで食べます。2017-01-04-18-55-53-640x480これがタイでは好まれる甘いチリソースです。
2017-01-04-18-56-25-640x480キュウリが付いています。キュウリがソースに良く合います。
2017-01-04-18-56-31-640x480魚の風味が良く出ていて、ビールのあてには最高です。
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カポップラー

FISH MAW SOUPといいますが、乾燥させたり揚げた魚の浮き袋を煮込んであんかけスープにしたものです。イメージや味としてはフカヒレスープの魚の浮き袋版というスープです。2016-12-21-19-21-35-640x480これが絶品に美味しいです。

フカヒレスープじゃなくて良いんじゃないかと思えるほどコクと深みが出ていて最高ですよ。
2016-12-21-19-21-40-640x480これが魚の浮袋です。
2016-12-21-19-21-57-640x480カニも少しのっています。
2016-12-21-19-22-10-640x480このスープにウズラの卵って本当に合うんですよね。
2016-12-21-19-22-16-640x480鶏肉です。
2016-12-21-19-22-30-640x480中華系スープの出汁の一つシイタケも勿論入っています。
2016-12-21-19-22-47-640x480きくらげです。

ぜひ頼んでみて下さい、フライドライスと一緒に食べると最高ですよ。
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タイのスィーツ

ゼリーの黒糖蜜がけ

タイのスィーツを代表するもので、チャオクワイというコーヒーゼリーの様な食べ物です。

英語ではglass jerryと書くの様に、タイ語でヤーブンダムという薬草を煮て作るゼリーで、コンビニにも置いてあるポピュラーなおやつです。2017-01-04-19-18-43-640x480ゼリーに黒砂糖の蜜をかけて、その上にかき氷をのせて黒糖を塗しています。
2017-01-04-19-18-54-640x480氷の下にはゼリーがあります。

くずもちの様な味わいで和菓子の様な感じで食べやすいです。

おススメですよ。
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ココナッツのアイスクリーム

タイのココナッツアイスの食べ方のスタイルで、アイスにピーナッツや干しブドウなどを載せて食べます。2017-01-04-19-18-33-640x480黄色いのは銀杏でタイではおやつとして食べられることが多いですね。
椰子の仲間、ルクシッと呼ばれます。モチモチとした食感のフルーツ。2017-01-04-19-17-59-640x480白い透明なのは、ルークシットと呼ばれる椰子の一種のフルーツです。かき氷には良く入っています。

タイスタイルの具のあるアイスもなかなか美味しいです。
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サラ味のかき氷

かき氷とパンにサラというイチゴの様な味のシロップと練乳をかけたタイスタイルのかき氷になります。

知らないでイチゴ味だと思って食べている人が多いと思いますが、タイでピンクのかき氷は殆どがこのサラになります。2016-08-03 15.46.06 (640x480)サラは”サラクヤシ”と呼ばれるヤシ科のフルーツで、その皮が蛇の皮の様に見えるためスネークフルーツとも言います。そのシロップの方がタイではイチゴよりも愛されています。2016-08-03 15.46.18 (640x480)このかき氷も普通に美味しいですが、他のメニューの様な凝った部分は無いので、デンダムで食べなくても良いと思います。2016-08-03 15.46.26 (640x480)

パタヤの美味しいタイ料理レストラン・デンダムのまとめ

どうでしたか?タイ料理を食べようかなって思った時に重宝するお店ですよ。気軽に入れるお店なのに、清潔ですし味のほうも美味しいお店なので安心してオススメ出来ます。

この価格帯で美味しい本格的なタイ料理のレストランって意外と少ないんですよね。デンダムならタイ料理はどれもレベルが高くて何を食べてもハズレのないお店です。

特にカオカームーはこのレストランのオリジナルな味ですから試してみて下さい。

デンダムのカオカームーにはまったら、もうこのお店に通うしかなくなってしまいますからね。

クェッティオのトムヤム風味スープやカポップラー(魚の浮袋のスープ)も最高に美味しいですよ。

パタヤに来た際には、ぜひ食べに行って下さいね。

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クレジットカードの海外旅行保険をもっと詳しく知りたい方は更に詳しく説明した記事を読んで下さい。

”クレカの保険は使えない?海外旅行に持って行くクレジットカード最強のベスト3”

クレジットカードを複数持った時の注意点やおススメのクレジットカード等も説明していますので、興味のある人は是非!

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  • 管理人:我楽
    タイ在住:嫁1人(笑)・子1人
    学生時代は1年の半分は海外旅行に行き1年の長期旅行も2回経験した元バックパッカーです。訪問国は60ヶ国を超えマザーテレサの死を待つ人の家などでボランティアもしていました。
    社会人としては保険会社に勤務した後に独立をして保険を中心としたリスクマネージメントや資産運用の会社を経営。
    現在はタイ在住で店舗の経営とファイナンシャルプランナーとしてネットでの情報発信やライフプラン・資産運用のコンサルを請け負っています。

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