この記事の目次
アメリカで人気の韓国式のフライドチキンレストラン・ボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)
日本人には馴染みのない韓国式のフライドチキンということですが、アメリカでは全国展開する大人気のチェーン店です。
元々は韓国の釜山したレストランでしたが、その後にアメリカに進出して、ニューヨークタイムズ紙が”アメリカで1番美味しいフライドチキン”と称され人気となったレストランです。
そのボンチョンチキンは、今タイでは飛ぶ鳥を落とす勢いです。
バンコクの多くのショップピングモールには支店がありますし、多くのタイ人が並んで席待ちをしている姿を見るのも珍しくない程です。
今回はその大人気のボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)を実食レポートと全メニューの紹介になります。
タイでも大人気のボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)
ボンチョンチキンは、2002年に韓国でスタートしたフランチャイズチェーンで、韓国風の甘辛いタレに漬け込んだオリジナルフライドチキンが看板メニューです。
韓国料理と言うと焼肉とかキムチとかをイメージしますが、鶏料理、特にフライドチキンが国民食と言うほど良く食べられている品らしいんです。
そんなボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)ですが、タイに進出して数年の間に大人気となりバンコクに多く展開していて、しかもどこの支店も非常に混んでいます。
タイ人は肉料理が好きですし、脂っこい料理も好きなので、フライドチキンが大好きです。
そこに韓国式で従来の味わいと異なる美味しいフライドチキンですから、タイで人気が出て当然とも言えるかもしれませんね。
◆お店の名前:ボンチョンチキン
(BONCHON CHICKEN)
- お店のサイト:http://www.bonchonthailand.com/
- お店のフェイスブック:https://www.facebook.com/bonchonthailand/
- お店の営業時間:10:00~21:30(基本)
- お店の定休日:なし
- サービスチャージ・VAT:10%+7%
ボンチョンチキンの支店
全国の支店数は103支店ですが、多いので代表的な支店だけ紹介しますね。
◆ボンチョンチキンを代表する支店
- AVENUE, MAJOR RATCHAYOTHIN ・電話番号 : 02.513.4550
- 101 THE THIRD PLACE, SUKHUMVIT 101/1, 1ST FL. ・電話番号 : 02.116.2626
- BAAN KAMPU @ ASOKE, 2ND FL. ・電話番号 : 02.115.6664
- CENTRAL CHAENGWATTANA, 6TH FL.・電話番号 : 02.115.7878
- CENTRAL EASTVILLE, 1ST FL.・電話番号 :02.042.0346
- CENTRAL LADPRAO, 4TH FL. ・電話番号 : 02.541.1428
- CENTRAL PLAZA BANGNA, 2ND FL. ・電話番号 : 02.745.6858
- CENTRAL PLAZA PINKLAO, 5TH FL. ・電話番号 : 02.884.8388
- CENTRAL PLAZA RAMA 9,7TH FL. ・電話番号 : 02.115.6868
- CENTRAL PLAZA RAMA II, 1ST FL. ・電話番号 : 02.416.9668
- CENTRAL PLAZA RAMA III, 6th FL. ・電話番号 : 02.116.5200
- CENTRAL PLAZA WESTGATE, 2ND FL. ・電話番号 : 02.007.3149
- CENTRAL WORLD, 6TH FL. ・電話番号 : 02.658.6550
- EMQUARTIER, B FL. ・電話番号 : 02.261.0347
- ESPLANADE RATCHADA, G FL. ・電話番号 : 02.660.9380
- ICONSIAM, 6TH FL.・電話番号 : 02.288.0869
- J AVENUE THONGLOR, 2ND FL・電話番号 : 02.712.9464
- LA VILLA AREE, 3RD FL・電話番号 : 02.613.0515
- MBK CENTER, 6TH FL・電話番号 : 02.003.1658
- MEGA BANGNA, MEGA FOODWALK ,L1 ・電話番号 : 02.105.1692
- MERCURY VILLE, CHIDLOM, 2ND FL. ・電話番号 : 02.639.3638
- PLEARNARY MALL, WATCHARAPON, 1ST FL.・電話番号 : 02.136.8333
- SALADAENG ・電話番号 : 02.115.6896-7
- SEACON SQUARE SRINAKARIN, 4TH FI. ・電話番号 : 02.082.5588
- SIAM CENTER, 2ND FL.・電話番号 : 02.658.1575
- SILOM COMPLEX, B FL.・電話番号 : 02.231.3129
- TERMINAL 21, 5TH FL. ・電話番号 : 02.005.1455
- THA MAHARAJ ・電話番号 : 02 024-1353
- THE CIRCLE RATCHAPRUK ・電話番号 : 02.863.8513
- THE MALL BANGKAE, G FL.・電話番号 : 02.482.9594
- THE MALL BANGKAPI, 1ST FL. ・電話番号 : 02.363.3579
- THE PROMENADE, 3RD FL. ・電話番号 : 02.012.1155
- ZPELL, FUTURE PARK RANGSIT, 2ND FL. ・電話番号 : 02.150.9050
- AFTER CHECK-IN, GATE 51, DON MUEANG AIRPORT・電話番号 : 02.535.4409
- BEFORE CHECK-IN, 4TH FL, DON MUEANG AIRPORT・電話番号 : 02.535.7105
- BEFORE CHECK-IN, 3RD FL, SUVARNABHUMI AIRPORT
- CENTRAL FESTIVAL PATTAYA BEACH,6TH FL.・電話番号 : 03.300.3067
- CENTAL PLAZA NAKHON RATCHASIMA,1ST FL・電話番号 : 044.001.636
ボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)の外装と内装
ボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)の外装ですが、とても韓国料理のレストランとは思えない外観ですよね。
アイリッシュパブみたいな雰囲気です。
モノトーン調で無機質なこの感じがアメリカ流にアレンジされたスタイリッシュな雰囲気ということですかね。フロントはガラス面が多くて中のテーブルで食事をする人が見えます。入りやすい気軽な雰囲気ではないですが、カッコいいですね。 レストラン ボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)の内装です。
打ちっぱなしの天井に鉄やアルミを使って無気質感が良く出ていますね。 壁もブロックやコンクリートに直接ペンキを塗ったり絵を描いたりしてあります。カウンターがありお酒も並んでいるので本当にバーみたいな感じですね。 うーーん、確実にお酒を飲む雰囲気のカウンターです。
ここで食事するんですかねぇ、それとも雰囲気を出すために設けてあるのかなぁ。
ボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)の全メニュー紹介
ではでは、ボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)の全メニューを見ていきましょう。
そこでボンチョンチキンの注文方法をわかりやすく、下で解説したいと思います。
①フライドチキンのチキンの部位を脚、羽、胸肉、骨のない肉などから選ぶ②フライドチキンの味付けも辛いものと辛くないのとが選ぶ(ミックスも可能)
③その個数をセットから選ぶ
④オプションで、ご飯やもち米、キムチ・サラダなどもチョイス(Lサイズを選んだ場合は、オプションのメニューから2つを選ぶことが可能)
鳥のサイズが分からないので、初めてこのボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)に来た人は、頼む量の見当がつきにくいですね。
ボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)のメニューは、写真があるので選びやすく嬉しいですね。 たこ焼きなど明らかに日本語の日本のメニューがあります。
アイデンティティーに拘る民族ですし韓国料理だっていっぱい種類があると思いますけどね。ドリンクメニューです。
ボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)実食タイム
お皿以外は金属で出来ていますね。個人的には金属のテーブルは嫌いです。
韓国式フライドチキン
さぁて、真打の韓国式フライドチキンです。
味はガーリック醤油とスパイシーのミックスを頼んだのですが、ガーリック醤油のみが入っていました。
交換させようかなとも思ったのですが、時間ないし面倒なのでやめてしまいました。
タイでは珍しいことではないんですが、言ったとしても感じ悪かったりもして気分が悪くなるだけの時もままあるので億劫になってしまうのもあるんですけどね。
まぁこのお店の対応がどうだったかは言ってないのでわかりませんから、丁寧な対応のお店かもしれないです。この日は3人で食べましたが、流石に14本だと結構な量で多すぎました。味の方はたれが独特で思っていたよりもニンニクの味はきつくありません。そして割と甘めのたれで美味しいですね。
で、その衣の中は柔らかい鶏肉になります。
このカリカリ感で私が知っているのはクイニーアマンというフランスのお菓子というかパンですかね。あのクイニーアマンの砂糖でカリカリにコーティングした触感に近いですね。
2度揚げでパリパリにしているというのですが、こんなふうになりますかねぇ、、、、、砂糖でコーティングしてるんじゃないのかなぁ。 写真でもアップで見るとカリカリしている感じが分りますよね。確かにこの味とこの衣の触感は他店では味わえない美味しさです。
それと前評判で聞いていたのは、鶏肉が非常にジューシーと聞いていたのですが正直そこまでとは思いませんでした。
ちょっと期待が大きすぎたかもしれないです。 一緒に行った人は非常に美味しいと気に入っていましたから、味覚は個人の好みですね。
御飯と水キムチ
Lセットのご飯です。韓国は日本と同じくお米を柔らく炊くので美味しいんですよね。
カオニャオ
こっちはカオニャオ・もち米です。タイのイサーン料理の主食ですね。
韓国式のこの容器に入れて出してくるんですね、最初は普通のご飯なのかと勘違いしました。
たこちゃん
タコちゃんです。韓国風味のコチジャンのたれに漬けたイイダコですね。
なぜ日本語なんでしょう、味的にはまさに韓国料理の味付けなんですが、、、、、、
チーズトッポギ
トッポギも注文しました。韓流ドラマを見ていても良く出てくる、誰もが知っている韓国を代表する料理ですね。
チーズが溢れんばかりにたっぷりとのせてあります。 濃厚な味噌だれとこのチーズが良く合います。これも結構ヒット商品です。
韓洋折衷というところでしょうね、たこ焼きにチーズのせてるみたいな感じですね。野菜も少しだけ入っています。
ボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)を紹介する動画
こちらはタイのテレビでボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)を紹介している番組です。
こっちでもチャンネル3で紹介されていますね。
おススメの美味しいレストランの紹介記事
タイのバンコクにはチェーン系のレストランでも、美味しいお店がありますよ。
和盛豊:フアセンホン
中華料理の老舗店の味が、ショッピングモールでも食べれるようになっています。
本格的な中華料理が気軽に食べれるのは、嬉しいですよね
日本料理の定食屋:大戸屋
日本のレストランチェーンの中でも、高級路線で成功したのが大戸屋ですね。
その分味の方もレベルが高くて何を食べても満足度は非常に高いです。
横浜家系らーめん:内田家
バンコクでも食べれる家系のラーメン屋ですが、これがタイで美味しいというレベルではなく、日本の家系のラーメン店と比較しても十二分に美味しんですよね。
しかもメニューの種類が豊富でどれを食べても後悔しない品ばかりですよ。
韓国式フライドチキン・ボンチョンチキンのまとめ
今、バンコクで話題のボンチョンチキン(BONCHON CHICKEN)を紹介しました。
でも美味しいのは確かなのですが、正直ちょっと高すぎないかなぁとは思いました。
この支払い額なら、日本料理でもイタリアンでも本格的なレストランを選択することが可能ですからね。
個人的には、この料理の内容なら20から30パーセントぐらい安くて良いんじゃないかと思います。
でも実際にタイ人に大人気で行列ができる店舗もある程ですから、驚きますねぇ。
この韓国風の味付けが、好きな人には堪らない美味しさなんでしょうね。