バンコクの洋食屋さんミズキッチンが閉店
バンコクのミズキッチンが閉店してしまいました。62年の歴史に幕を閉じたそうです。
私がバックパッカーで旅をしていた大学生の頃に、バンコクに来るとハードな旅をした自分へのご褒美と考えて、ステーキを食べに来ていたお店がミズキッチンです。
大袈裟ですが、ちょっと青春が終わってしまったような、古き良き時代のバンコクが終わってしまったような、そんな悲しい気分でいっぱいです。
私と同じように感じている人は、他にもいるのではないでしょうか？
今回は、私が最後にミズキッチンに訪問した際のレポートを思い出としてアップし直した記事になります。もう訪問することは出来ませんが、在りし日のミズキッチンを懐かしむ人の為のモノと思ってください。
さばステーキを考案した洋食屋さん
タイのバンコクに昔に住んでいたりリピーターとして良く旅行に来ていた人なら、必ず知っていると言ってもいいほど有名だった洋食屋さんが”ミズキッチン”です。
私も２０年以上前に初めて海外旅行をして、中国からタイに旅してきた時にバンコクで知り合った日本人に連れてきてもらいました。
久しぶりの日本食が懐かしい洋食屋さんで、嬉しくて美味しくて感激したのを憶えています。
それからこの洋食屋さん”ミズキッチン”のファンになり何度も食べ気にています。
特に１時期パッポンでよく遊んでいたときがあったので、このミズキッチンで食べてから出撃して行くのが定番のコースだった時もありましたね。
今となってはもう良い思い出です（涙）
そんな洋食屋さん”ミズキッチン”ですが、場所はバンコクの歓楽街パッポン通りにあり真ん中から少しスリウォン通りに近い位置になります。
スリウォン通りからパッポン通りに入っていけば右手にお店はあります。
寂しくなったパッポン通り
さぁ、久しぶりの洋食屋ミズキッチン！久しぶりのパッポン！気合が入ります。
なんせ結婚してからもう夜遊びは余りしなくなり、特にパッポンは縁遠くなってしまいました。
そうです！今の私は、自他共に認める”マイホームパパ”ですから（笑）
ん？ちょっと異変に気がつきます、、、、、、、なんかパッポン通りの人が少ない？
は？いや、完全に少ないです！１０数年前は飲みに来た人だけではなく、買い物にきた観光客でごった返し歩くのも大変でした。
それが、”なんということでしょう！ガラガラになってしまいました！”ビックリしてビフォアーアフター風の台詞になってしまいました。
いやぁー、確かにここ最近はマイホームパパでしたから来てなかったですけど、こんなにも変わってしまうんですか！確かにパッポンは勢いがなくなりソイカウボーイがNo1じゃないかなんて話を耳にしていましたが、驚きました。
よもやここまでとは、、、、、 
これってやっぱりバンコクに新しい色んなマーケットやショッピングモールが出来て観光客が他に流れてしまったということなんですかね。
時代の流れを感じますねぇ。
そんなパッポンの状況に驚きましたが、無事ミズキッチンに到着！
おぉ！なつかしの看板です。 
そうです、そうです、この佇まいです。
なんか古ぼけた感じがしますが、私が初めて来たときからこの雰囲気です。一応、ノストラジックな感じということで。
やはりサバステーキ考案のお店ですから、サバステーキもオススメなんですよね。
そしてミズキッチンと言えば、サリカステーキです！
さて、店内です。
懐かしいちょっと煤けた昭和の洋食屋さんという雰囲気がそのままです。
そうです、この雰囲気です。ミズキッチンは変わらないなぁと安心していつもの２階に行こうとすると、、、、
２階は今日は使ってないから １階の席でお願いしますって言われました、、、、、
え？だって、１階はそんなに席が無いよね、、、、、、やっぱりそうなんだ、、、、お客さん少ないんだ、、、
そうだよねぇ、、、、パッポンに人がいないんじゃ、お客さんも減っちゃうよね。
この壁に飾られている色紙の元総理大臣の海部俊樹のように、著名な人も食べに来たお店だったのに、パッポン自体の廃れと共にお客さんも減っちゃったのかなと驚きました。 
そう思っていたら、地元のなじみのタイ人のお客さんが入ってきてステーキを注文して美味しそうに食べていました。
テーブルセットも洋食屋さんという感じですね。 
ミズキッチンのメニューのチェック
よし！気を取り直して恒例のメニューチェックです。
これがミズキッチンの定番の1つ、ステーキディナーです。
普段はサリカステーキというステーキ・パン・サラダのセットを頼むのですが、お腹が凄く空いていたり特別な日に頼んでました。
日本料理もあるんですが、私はミズキッチンでは洋食を頼んでますね。 
これがミズキッチンのご主人が考えたサバステーキです。
今はタイ人の間でもメジャーな食べ物になりました。タイ人も”サバ”と呼んでいますもんね。ハヤシライスも美味しいです。
このM-1メニューのサリカステーキが大定番！ミズキッチンと言えばサリカステーキです。ここに来たら先ずはこのサリカステーキでしょう。
マカロニグラタンも絶品ですよ。 
サリカステーキ、ステーキにパン、サラダが付いて２２０Bです。
タンシチューも美味です。
ランチセットですね。刺身なんてあるんですね。
オニオンスープも美味しいです。 このオニオンスープの味って懐かしい昭和の味がするんですよ。
このテールシチューも食べてみる価値ありますよ。 
スパゲティーなんて140バーツです。安いですよね。 
サラダを別に頼むときもあります。
お酒のメニューです。 
ビールやカクテルですね。
さてさてミズキッチンの料理の実食です
本日の1品目！Tボーンステーキです、見てくださいこのボリューム。
この熱々の鉄板の上でジュージュー音を発ててやってきました。この鉄板のスタイルがステーキを食べてるって気分が盛上がりますね。
ガーリックバターが美味しいです。
2品目は、ミズキッチンの定番サリカステーキです。
うん！やっぱり美味しい！
日本人が考える懐かしいステーキです。子供の頃に憧れたステーキがここにあります。
付け合せもイメージどうりですね。マッシュポテトにボイルしたニンジン、ほうれん草のバター焼きです。 
3品目です。マカロニグラタン！昔は子供の洋食人気NO1でしたよね。
この焼き加減が絶妙なんです。 
マカロニとペシャメルソースの絡み具合が最高です。
サリカステーキとマカロニグラタンを食べると至福のときになりますよ。お腹ははち切れんばかりに一杯になりますし。 
この3品でこの値段です。安いですよねぇー。
まとめ
いやいや、味も値段も大満足でした。昔から変わらない美味しさです、味には安心しました。
しかし、、、、パッポンの閑散とした状況、１階しか使っていなかったり、やっぱりお客さんが減ってしまって大変なんじゃないのかなと思います。
元々はミズキッチンのファンなのに、最近は日本食のレストランも増えてご無沙汰している人がいるんじゃないでしょうか？
私もその１人でしたが、あの大好きだったミズキッチンが寂しい状況で（すみません、勝手な推察ですが、、、、）もし無くなってしまったら本当に悲しいと思いません？
味に関しては昔と変わらない美味しさでしたから、皆でミズキッチンを応援しませんか？新しいレストランも良いですが、たまにミズキッチンに食事に行って昔や日本を懐かしんで食事をしてバンコクの伝統のようなお店に頑張って貰いませんか？
私が勝手に書いていることですが、”あー、ミズキッチンね、懐かしいなぁ。昔はよく行って、サリカステーキやグラタン食べたよ”と思う人がいましたら、久しぶりに足を運んで応援してあげてください。
それに食べてみれば”これこれ懐かしいしやっぱり美味しいねぇ”って思うと思いますので。
サリカステーキは本当に美味しいし、ミズキッチンは本当に良いお店ですからね。
頑張ってぇぇ、ミズキッチン！
