この記事の目次
ドイツ料理レストランHops Brew House
タイトルでは、タイで1番美味しいビールと誇張したような表現ですが、このお店に行ったことがある人ならば、納得の表現だと思います。
実際に私の友人でもホップブリューハウスのビールが飲みたくて、バンコクからパタヤに遊びに来る人がいます。
南国の解放感で海を眺めながら、美味しいクラフトビールと料理を楽しむ！もう最高ですね。
今回は、そんなドイツ料理レストランのHops Brew House（ホップブリューハウス）を紹介したいと思います。
今回ご紹介するお店：ドイツ料理 Hops Brew House
ここHops Brew Houseは、ドイツ料理があるので、ドイツ料理レストランと説明されていたりもするのですが、ピザも釜で焼いていて本格的ですし、パスタもありますので、ちょっと何料理屋とは表現しにくいですね。
またオープンは午後２時からですので、ランチをする気はないみたいです。
レストランというよりは、バーに近いとレストランなので、小さい子供を連れて行くのは早い時間帯は良いのですが、9時以降の生バンドが演奏される以降は、ちょっと合わないかもしれません。
◆お店の名前：ホップブリューハウス
- お店の住所：219 M.10, Soi 13/1, Pattaya Beach Rd, Nong Prue, Bang Lamung, Chon Buri
- タイ語の住所：219 M10 PATTAYA ถนนเลียบชายหาด เมืองพัทยา อำเภอ บางละมุง ชลบุรี 20150
- お店の電話番号：+66 38 710 653
- お店のサイト：hopsbrewhouse.co.th
- お店の営業時間：月-日曜日 14:00 – 01:00
- お店の営業日：年中無休
Hops Brew House/ホップブリューハウスの行き方
場所はビーチロード沿いロイヤルガーデンから中央方面（ナクルア側）に1ブロック行ったところにあります。
地図でのお店の場所：⇓
ビーチロードに面してますから簡単に来れると思います。
まぁ、ロイヤルガーデンに車を停めて歩いてきても良いですよね。ビーチロードを歩いていれば看板があるので分かると思います。
Hops Brew House/ホップブリューハウスの内装
ドイツ料理Hops Brew Houseの内装は、ドイツの田舎のバーの様で意外と居心地が良いんですよね。
窓際の席からはパタヤのビーチの風景が見えます。
これは夜のレストランの中の風景です。
バンド演奏の舞台があります。
Hops Brew House/ホップブリューハウスの全メニュー紹介
さぁでは、Hops Brew House（ホップブリューハウス）のメニューを見てみましょう。
◆Hopsでのビールの注文
ここでは兎に角このドラフトビールを頼みましょう。
- ビールの種類：WHEATとLAGERの２種類
- ビールのサイズ：３００ML・５００ML・１０００ML・３００００Lの４種類
その他にもワインやウィスキーも当然あります。
料理も色々と種類があります。 
カルボナーラ１５０バーツ、ラグーソースでも１８０バーツですよ。お値打ち過ぎます。
ドイツ料理ですから肉料理も多くあります。 
小っちゃいですがピザのメニューです。 
これも 小っちゃいですが、ピザのトッピングです。 
しかしここのメニューは他のイタリアンと比べるとピザもパスタも安いんですよね。
確かにメニューの価格に、サービスチャージ１０％とタックスが７％プラスになるのには注意が必要ですが、それでも安いです。
シェフのおススメがテーブルにありました。
これはHops Brew House（ホップブリューハウス）の人気メニュー生ハムです。
こっちはチーズのメニューです。
Hops Brew House（ホップブリューハウス）には、写真メニューが別にあります。
全てのページではないのですが、この写真のメニューも載せておきます。
ソーセージにカオパットと混とんとした種類のメニューですね。 
サバの塩焼きもあるんですね！？ 
ドイツ料理と言えば肉料理ですよね。 
タイ料理とイタリアンですね。
Hops Brew House/ホップブリューハウスの実食レビュー
それでは、お待ちかねのホップブリューハウスでの実食といきましょう！
自家製生ビール（クラフトビール）
兎も角、先ずはクラフトビールです。って言うより、このお店ではビールしか頼みません。
生ビールはＷＨＥＡＴとＬＡＧＥＲで、量り売りです。2時から6時30分まではハッピーアワーでお得に飲めます。
私は個人的にＷＨＥＡＴの方が好きですが、ＬＡＧＥＲもしっかりした味わいで美味しいです。
ＷＨＥＡＴは肌理が細かくてフルーティーで泡まで美味しいです。このビールを味わうためにバンコク、いえ日本から来るべきです。
この写真は夜の行った時のビールです、夜のビールも最高ですっ！
生ハム プロシュート
ここの有名なつまみは生ハムです。
グラム単位で頼むので、プロシュートを５０ｇとか１００ｇでと注文します。チーズも同じようにグラムで頼みます。ハム、サラミ、チーズはカウンターもあるので指をさして頼むことも出来ます。
下の写真は、ちょっと食べてしまいましたものです（笑）このトロのような色合いの生ハムです、美味しくないはずがないですね。
ピザ・マルゲリータ
ここはイタリアンと比べるとピザとパスタは他店と比べると安いと思います。
但しメニューの価格にサービスチャージ１０％とタックスが７％プラスになるのには、注意が必要です。
これはソース、チーズのみのシンプルなマルゲリータです。本当に美味しいピザ屋はこのピザでも必ず美味しいです。
ドイツ料理屋ですが、本格的なナポリピザです。生地もパリパリ、ホクホクで普通にイタリア料理屋以上に美味しいです。
しかも１８０バーツって、凄すぎます。
このチーズの焼き加減が最高ですね。
ベーコンとモッサレラチーズのピザ
これはベーコンとモッサレラチーズのピザですが、トマトソースは使っていません。
その分誤魔化しがきかず、ピザの生地とモッサレラチーズの味がダイレクトに分かります。
パタヤでここのピザが一番美味しいという人もいるのが理解できますよ。
スパゲティー・カルボナーラ
勿論ここでもカルボナーラ好きの私は注文しました。
わりとさらっとしたソースなのですが、その代わりにパスタがモチモチで美味しいんですよね。なんか日本のラーメン屋の卵を使った混ぜ麺みたいなんです。
カルボナーラという感じではないですが、これはこれで美味しいことは美味しいですよ。
ラザニア
ラザニアとソーセージの盛り合わせも頼みました。どちらも美味しいです。
ラザニアは家で作るには手間が掛かるんですよね。だってソースを２種類作らないといけないですからね。そのためにお店ではよく頼んでしまいます。
ソーセージの盛り合わせ
ソーセージは、4種類のソーセージにポテトが2種類と結構なボリュームです。
肉の味が熟成されて深みのある美味しさです。
ソーセージにはザワークラウトが付いてきます。ドイツでは良く食べられるキャベツの酢漬けの料理です。
日本人では好き嫌いが分かれそうな味ではあります。 
鳥胸肉のソテー キノコ入りマルサラソース
イタリア料理のチキンの胸肉のホワイトソースです。
ヨーロッパの田舎で出てくるような味わいですね。
シーフードサラダ
シーフードがたっぷりのサラダです。
シーフードがたっぷりで、サラダじゃないみたいです。
Hops Brew House/ホップブリューハウスを紹介している動画
Hops Brew Houseは有名なレストランなので、動画も多くアップされています。
タイ人の人も本当に美味しそうにビール飲んでますね。
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ビールが最高に美味しいドイツ料理レストラン”Hops Brew House”のまとめ
Hops Brew House（ホップブリューハウス）は良いレストランでしょう？
ぜひ行って貰いたいのですが、１つだけ注意点があります。
待ち時間なく座れるのは、19時ぐらいまでがギリギリだと思います。混んでいる日は、18時でも、もう満席になって待つことになります。
美味しいビールと料理が直ぐに食べれますから、楽しみにそのまま待つか、早めに18時ぐらいに行くようにしましょう。
料理も美味しいのですが、ここでの主役はビールです。何て言っても、タイで1番美味しいビールですから。
皆さんもHops Brew Houseで最高のビールを飲んで、至福のときを過ごしてみてください。
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