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タイのバンコクで日本料理の美味しさに感動!大戸屋は復活です。

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評判を落としていた大戸屋

大戸屋はタイで大成功した日本のレストランチェーンの代表です。

特にビジネスモデルとしての功績は大きく、物価の安いタイで日本の価格とクオリティーをそのままで成功した先駆けのような存在でした。

日本での大戸屋のイメージは安い定食屋のチェーン店で大学生や独身者に家庭の味を提供する、そんなイメージだったと思います。

大戸屋がタイに進出する際にも、まさか日本と同じ価格設定にするとは思いませんでした。

しかしこの戦略は大成功しタイの大戸屋のイメージは高級な日本料理屋でデートに使われるようなお店になっています。

今のタイでのダイソーやユニクロの戦略は大戸屋が作った道をイメージされたものだと思います。

その大戸屋も日本資本が引き揚げてしまったためか、味もサービスも落ちたと巷で噂になってました。

今回はそんな大戸屋に行ってきました。

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大戸屋ターミナル21店は大繁盛です

あれ?来てみると大繁盛で入れません。

順番待ちの名簿に名前に記入して15分ほど待って、やっと入店です。

2014-12-31 13.52.05 (640x480)例によってお店の前にはサンプルがありますね。

日本で食べていた時を思い出しますね。

ほっけを定食で食べたのは大戸屋が初めてだったんですよ。

居酒屋で酒のつまみとしては食べてましたけど、御飯のおかずで食べたことがなかったんですね。

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2014-12-31 13.53.09 (640x480)南蛮ソースか、良いなぁ、惹かれるなぁ。

南蛮のソースの味って日本の中華では見ますけど海外の中華屋にもあるんですかね?

見たことないような気がするなぁ。

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2014-12-31 13.55.20 (640x480)チキンカツの煮込みですね、これもおいしそうだなぁ。

大戸屋って、昔からカツ煮に力入れてますよね。

2014-12-31 13.55.28 (640x480)内装は新しい店舗ということもあって綺麗ですね。

センスもいいです。

日本の普通の和食屋に来ているようです。

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2014-12-31 14.10.56 (640x480)飾ってある絵も良い感じですね。

絵が飾ってある場合ってひどい絵のときがあるんですよね。

中国の画だったりするのもよくあるし。

2014-12-31 14.11.08 (640x480)では、メニューです。

この鯖、めちゃくちゃ美味そうですね。

でもなぁ、今や鯖の焼いたのは何処でも食べれるからな。

タイのローカルでも食べれるものを大戸屋で頼むってのもなぁー。

2014-12-31 13.53.21 (640x480)この豚の焼きあげた焦げ加減が美味しいですよね。

ポテトサラダにも惹かれます。

2014-12-31 13.53.37 (640x480)カツ煮ですカツ煮。

大戸屋はカツ煮が美味いんですよ 。

2014-12-31 13.53.43 (640x480)鮭も美味しそうですね。

でも鮭は、自分でサーモン買ってきて塩をふって漬け置いたら、自宅で塩鮭 食べられますからね。

却下ですね。

2014-12-31 13.57.32 (640x480)お蕎麦もやっているんだ。

どうなんだろ、意外と美味しそうだけど。

2014-12-31 13.56.13 (640x480)外の看板は4つの代表料理になってますね。

サーモンの漬け丼なんてあるんだ。

大戸屋って生ものにイメージが無かった。

2014-12-31 13.52.14 (640x480)そしてデザートですね。

デザートも和食テイストということで、あずきと抹茶が基本のようですね。

今タイは抹茶ブームですから、ベストなメニューですね。

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2014-12-31 14.04.23 (640x480)大戸屋は熱いお茶か冷たいお茶が無料なんです。

なんだか得した気分になって嬉しくなるのは、私だけでしょうか、、、、、

2014-12-31 14.04.29 (640x480)お弁当もやっています。

200B以上の注文で、40Bの配達料で届けてもくれるんですね。

このお弁当を家で食べれるのは、バンコクに住んでる人が羨ましい。

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2014-12-31 14.20.35 (480x640)親子丼を頼みました。

これ漬けておいた鳥を焼いてから煮てますね。

焼いた香ばしさもあって、めちゃくちゃ美味しいです。

これ家で親子丼やるときに真似しよう。

鳥にも味がついてるし、良いアイディアですね。

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2014-12-31 14.28.10 (640x480)卵もふわふわで、少し生の部分も残っていて火加減は文句なしです。

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2014-12-31 14.28.16 (640x480)きましたよ、真打が。

結局頼んだのは、あじの開き定食です!

日本では、普通ですけどタイで美味しいあじの開きは なかなか食べれないですからね。

いやー、嬉しい。

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2014-12-31 14.23.24 (640x480)お味噌汁はふつうですね。

でもひじきが美味い!

おからとかひじきとかが美味しく感じる年齢になりましたよ。

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2014-12-31 14.23.52 (640x480)まぁ茶碗蒸しは普通に美味しいのです。

いやー、御飯、白米が美味しいですね。

これ大きな鍋で炊くから、こんなに美味しいのかなぁ。 2014-12-31 14.23.59 (640x480)

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2014-12-31 14.23.36 (480x640)そしてあじの開きです。

どうですこの厚み、この油ののり、美味しくないわけがありません。

すっごいジューシーです。

干物のうまみを閉じ込めて熟成させるに100%成功してます。

文句なし、あじの開きにして良かった。

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2014-12-31 14.26.11 (640x480)と、いう分けで大満足でした。

サービスは特別な加点はないですが、とにかく美味しいです。

誰ですか、最近は評判が良くないなんていったのは?

私でした、、、、、

いやいや、完全復活じゃないですか。

値段は安くは無いですが、その価値十分にありです。

本当に美味しいですよ。

 

海外からアクセスするとギャオやフールーなどが見れなくてガッカリしていません?私もそんな1人でした。

でも実際には国内限定サイトをみる方法はいくつもあるんですよ。

海外から国内限定のサイト(GYAOやフールー・hulu等)を見る方法”で詳しく説明していますので読んでみて下さい。

海外だからこそ日本の動画やサイトを見たいと思うわけですからねぇ。

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  • 管理人:我楽
    タイ在住:嫁1人(笑)・子1人
    学生時代は1年の半分は海外旅行に行き1年の長期旅行も2回経験した元バックパッカーです。訪問国は60ヶ国を超えマザーテレサの死を待つ人の家などでボランティアもしていました。
    社会人としては保険会社に勤務した後に独立をして保険を中心としたリスクマネージメントや資産運用の会社を経営。
    現在はタイ在住で店舗の経営とファイナンシャルプランナーとしてネットでの情報発信やライフプラン・資産運用のコンサルを請け負っています。

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