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タイ人に1番人気の日本料理富士(FUJI)フジレストランのレポートと全メニュー:海外移住生活の紹介

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タイで1番人気のある日本料理レストラン富士(フジレストラン)

タイでは空前の日本食ブームで、デパートやショッピングモールに数多くの日本料理屋さんがあります。

ここまでくるともはやブームではなくタイの食文化に定着した感さえあります。それはタイの年配層が高級料理を食べる際にパンやパスタではなくご飯を好むことから日本料理が好まれたということも理由です。

その日本料理レストランのビジネスモデルも日本のフランチャイズそのままのメニューとクオリティそして価格も同じに保ち高級店として展開しているお店もあれば、日本人の個人経営で日本の味に拘ったお店や日本の有名チェーン店をタイの食品グループがフランチャイズ契約をして展開しているお店、そしてタイ人オーナーがタイ人向けにアレンジした日本料理をタイ人マーケットに提供しているお店など多岐に渡ります。

フジレストランは、地元のタイ人のお客様をターゲットとしてタイで起業されたレストランで、タイの全国に100店舗以上展開しているタイ人には1番有名かつ1番人気のジャパニーズレストランです。

タイ人をメインターゲットに事業を展開していますが、日本料理の内容はタイ人向けのアレンジを極力加えていませんので日本人が食べても違和感なく美味しく食べれます。

今回はそのフジレストランを訪問しての食レポとメニュー紹介をしたいと思います。

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日本料理の富士(FUJI)フジレストランに関して

フジレストランはタイでは少し高級な価格帯ですが、本格的な日本料理レストランとしてはタイ人向けの価格帯であり、私たち日本人にもありがたいお店です。

このグループが経営をしている他の店舗は、”寿司の築地”や”新大黒””マルコポーロ”そして日本のフランチャイズとなる”CoCo壱番屋”も経営しています。

実は日本にも進出していて、”バンコクキッチン”というタイ料理屋を東京で5店舗出しています。

フジは日本料理屋というよりジャパニーズレストランという方がイメージに合っていると思いますね。それはやはり海外で育った日本料理ということを感じさせるからです。

でも安心して下さい、ラーメンに天ぷらがのっていたりする様な驚く料理はありませんので。

お店の名前:FIJI JAPANESE RESTRAURNT 

お店の電話番号:02-636-3949

お店のサイト:https://www.yayoirestaurants.com/th/

お店の営業時間:基本10.00 – 22.00 (L.O. 21.30) 各支店ごとに設定

お店の場所:タイ全国での支店数109店舗

基本的にはデパートや大型スーパーの中に出店していることが多いです。

日本料理のフジレストランの内装と外装

基本的なフジレストランのイメージは青がベースに白文字が基本です。

ただしテナントの場所により更に高級感を狙った店舗もあります。実際のお店の前にはロウで出来た見本があります。

その見本には料理の価格も表示されていますが、フジレストランは消費税の7%とサービスチャージの10%は別に掛かります。

タイのレストランは、この消費税とサービスチャージの17%を含んでの価格を表示しているお店と別会計で後で合算されて請求がくるお店とありますので注意が必要です。

同じ日本料理のお店である”やよい軒”の表示価格はこの17%が含まれているためフジレストランより安く食べれるお店になります。2014-12-21 18.46.46 (640x480)

2014-12-21 18.46.41 (640x480)店内は竹の装飾などもあり日本風を演出してもいるのですが、ちょっとキラキラしすぎていてカラオケボックスみたいな感じに見えてしまいますね。

清潔感はかなり高いです。

日本料理のフジレストランの全メニュー紹介

それではフジレストランの全メニューを見てみましょう。

代表的な日本料理の品は揃っています。 フジレストランはお寿司と刺身は結構いけますが、同じチェーン店でもZENの方がお寿司は美味しいとは思います。

ただし高級路線ではないジャパニーズレストランでお寿司を頼むとビックリするような代物が出てきたりもしますが、そのようなことは起こりません。  タイの定番さばステーキ定食です。

基本的にタイでありがちな毎回味が異なるようなことがありません。

品質の標準化は出来ているお店だと思います。 さばの照り焼きセット150B!嬉しい価格です。てんぷらも評判が良いですし、ハンバーグ定食も日本料理の感がありますよね。

煮付けは日本のお袋の味ですね。 Tボーンステーキセット890Bですね。これはここでは頼まないかなぁ。

でも、おごりでタイ人を連れてくると最も高いメニューを選んだりするので、これを選びそうです。

私はラーメン屋の連れて行ったタイ人にフカひれラーメンを頼まれて驚いたことがあります、、、、、  この鍋はどうでしょうねぇ、気になりますね。
フジレストランでも何種類もの巻物があります。海外ではカリフォルニアロールを代表するカラフルな巻物が人気ですよね。

この辺が日本料理屋というよりジャパニーズレストランだなと感じる部分です。

日本人からすると違和感がありますが、ここまで外国で人気だと認めざる負えないのでしょうね。

カツサンドがあることに驚きました。

何気に美味しそうです。 うなぎは流石に値段も値段だし頼まないですね。パックに入ったのを暖めて出すのでしょうね。お蕎麦やうどんといった麺類も扱っています。

冷やし中華ですね、頼んだことはないのですが美味しそうですね。  デザートは、抹茶・あずき・カキ氷ですね。 ドリンクメニューも充実してますが、たいていは冷たい緑茶を飲んでますね。

この冷たい緑茶が美味しいんです。  お得なランチメニューです。

日本料理のフジレストランの実食タイム

さぁ、では実食レポートといきましょうっ!

ちらし寿司セット

先ずは私の1番のお気に入りのちらし寿司の セットです。

少し刺身が薄いのですが、鮮度も悪くはなく味は合格です。さしみと卵やそぼろなどの甘味のある具が丁度よい感じに混ざります。2014-12-21 19.13.11 (640x480) - コピー - コピー

2014-12-21 19.13.15 (640x480) - コピー - コピー付けあわせと味噌汁は普通ですね、可もなく不可もなく。2014-12-21 19.13.20 (640x480) - コピー - コピー

2014-12-21 19.13.24 (640x480) - コピー - コピーそう、そして問題のキムチです。

フジレストランはセットに付いてくる漬物がキムチなんです。今のタイのジャパニーズレストランでは普通のことですが、始めたのはフジレストランだと言われています。

このために多くのタイ人はキムチが日本のモノと思ってます。2014-12-21 19.13.28 (640x480) - コピー - コピーフジレストランに行くと私は8割方このちらし寿司を頼んでますね。

いえ、このちらし寿司が食べたくてフジレストランに行っていると言っていいのかもしれません。

サーモンタルタルソースフライセット

タルタルソースをサーモンで挟んで揚げているフライ料理です。

日本にこの様な料理があるのか疑問ではあるのですが、フジレストランではかなりの人気メニューです。

まぁサーモンとタルタルソースの組み合わせですから、不味いはずはないんですけどね。セットに関してはご飯・味噌汁・付け合わせ・キムチが付いてきます。

味噌汁の具はお豆腐とえのきにわかめです。
味の方もまぁ日本の普通の定食屋さんレベルなので悪くはないですよ。
付け合わせです。  タルタルソースは挟んだだけでなくたっぷりとかけてもあります。

ん?こんなにかけるんなら、挟まなくても良いんじゃないかって?

えぇ、私もそう思います。 からしも付いています。
ポテトサラダにトマトと和風ドレッシングのサラダが少し付きます。 サーモンフライの断面はこの様になっていて確かに真ん中にタルタルソースがあります。
上のタルタルソースを取り除いてみた写真です。 ウスターソースも付いてきますのでタルタルソースとダブルで付けて食べるのがおススメです。

フジレストランの名物料理とも言えるので、タルタルソースが好きな方はぜひ食べてみて下さい。

おススメです。

富士てんぷら弁当

和食系のレストランにある弁当と名付けたメニューはおかずの種類が豊富で豪華な料理であることが多いですがフジレストランでも様々な料理が食べれるお得なメニューです。

これだけの種類が食べれるのは誰だって嬉しいですよね。ご飯も巻物にお稲荷さんの3種類もあります。
刺身と天婦羅が選べるのですが、天婦羅をチョイスしました。
天婦羅の具材は4種類で、キス・エビ・茄子・ベビーコーンでした。

でもちょっと衣が重くカラッとしてないんですよね、評判程ではないかなと思いました。
でもキスのてんぷらは嬉しいですね。
揚げ物は3種類で、串カツ・カニカマ・白身フライです。

串カツのネギがジューシーで美味しかったです。
うーーむ、おかずが盛りだくさんですね。

出汁巻きたまごとサバの照り焼き、アスパラの肉巻き・鳥の煮物?タコ焼きと根わかめですね。

アスパラの肉巻きはかなり美味しかったです。

出汁巻きたまごも良い味です。

そしてまったく期待してなかったのに意外と美味しかったのはたこ焼きです。外はカリカリで中はしっとりと懐かしく美味しかった。それに味噌汁ですね。
おかずの種類が多いので、醤油と天つゆ・ウスターソースと3種類もあります。

かなりボリュームも多いので、気持ちもお腹も一杯になります。

お腹が空いている時には最適なメニューです。

牛焼肉セット

焼肉セットは牛肉か豚肉を選ぶことが出来ます。まぁ普通焼肉と言ったら牛肉を選びますが、ここはタイ、、、、、、

牛肉は豚肉に比べて硬くて美味しくないことが多いんですよねぇー。

と悩んだのですが、やっぱり焼肉は牛肉だよっということで頼んでみました。

鉄板で出てくるのでかなり豪華で期待以上の見た目です。ご飯・味噌汁・キムチにサラダが付いてきます。

和風ドレッシングなので、日本の喫茶店のランチで出てくるようなサラダです。  牛肉も山盛りに積んであります。
そして問題の味の方ですが、日本の肉みたいではないですがタイの牛肉としては問題ないぐらいの硬さです。

これなら誰でも美味しく食べれるんじゃないでしょうか?

味付けも日本の焼き肉の味そのままなので、私は間違いなくリピするメニューです。
そして何気に嬉しいのが、この山もりの野菜です。

タイは野菜不足になりがちですから、サラダとこの炒め野菜なら十分の量ですから嬉しいです。

焼肉定食なんて言えば不健康なイメージですが、フジレストランのは野菜がふんだんに食べれるヘルシーメニューです。

野菜が食べたいときには焼肉セットです。
なんでかドリンクが付いていました。

特に確認しなかったのですが、ランチタイムだったからかな。

 黒豚すき焼きセット

このすき焼きセットは通常メニューにはないランチメニューのセットです。ご飯・味噌汁・キムチの他に付け合わせが魚のフライでした。
そして黒豚すき焼きがこちらです。

味の方はまぁ普通かなぁ、、、、生卵が付いていないのが大きなマイナスですね。
ただ具材は色々と入っていて彩も綺麗です。

糸こんにゃくも見えますね。

お豆腐が美味しいんです。

でもワザワザまた頼むことはないかなぁー、不味くはないですけどね。
 抹茶スムージーが付いています。そしてコーヒーとコーヒーゼリーが食前にサーブされました、、、、

なぜ食前に???っていうか、付いてんの???久しぶりのコーヒーゼリーは美味しかったです。

このセットで一番美味しかったかも。
コーヒーは普通ですが、タイでコーヒーが普通なことは凄いことです。

黒豚ステーキと鮭の照り焼きセット

この黒豚ステーキと鮭の照り焼きセットはちょっと期待外れですかね。

2種類で豪華な感じかなって思ったのですが、運ばれてきた時に最初に思ったのは、”ちいさぁっ!”でした。オシャレな感じの盛り付けですね。
黒ブタステーキは美味しいんですけど小さいんですよね。

味が良いだけに残念。鮭に関しては照り焼きソースがしつこ過ぎかなぁ、、、、
グリル野菜は美味しかったです。特に玉ねぎが甘くて美味です。
でも次回はないメニューかなぁ、、、、、

サバの塩焼き定食

サバの塩焼き定食です。サバはタイでも日本料理として良く食べられていてコンビニなどは勿論ですが、ローカルな市場でも売っていたりします。でもその味付けは照り焼きソースなことが多いんですよね。

でもやっぱり日本人は焼き魚は塩焼きですよね。

どうですか?このサバの塩焼き定食は、いい感じですよね?しかも150バーツですからね。 この焼き加減が絶妙じゃないですかっ! 実際皮はパリパリで肉はホクホクでジューシーでした。

海外で食べる焼き魚定食としては凄く美味しいと思います。私も予想以上でした。

これは私も確実にリピしますね。お昼ごはんにも丁度いいですしね。
結構肉厚なサバです。

ライムをパッと絞って大根おろしに醤油を垂らして食べると最高でした。

鉄火巻き

つまみ的な意味で巻物を頼んでみたのですが、鉄火巻きの6巻はやっぱり寂しいかなぁ、、、、、

値段を考える今一かな。

味も100円回転ずしのレベル以下かなとも思うし、、、

太巻き

そして太巻きも頼んだのですが、こっちは4巻だけ、、、、

まぁ不味くはないですが、特別美味しくないですしね。

欲求不満になりこの日の夜は自宅で太巻きを作ってお腹いっぱい食べてしまいました。

茶碗蒸し

タイ人に大人気のために良く遭遇する茶碗蒸しですが、フジレストランのは美味しいかったです。

ちょっと驚きでしたが、これはおススメです。

出汁の加減が良い塩梅でした。具の種類も色々と入っています。

かわり揚げ豆腐

かわり揚げ豆腐という一品です。私は揚げ出し豆腐をイメージしていましたが、ちょっと違いましたね、、、、、、

揚げた豆腐を自分で天つゆにつけて食べるんですね。

味的には悪くはないですよ、海苔の風味と刻み葱と大根おろしも良く合っていますしね。

でも90バーツにしては量が少ないんですよね。 断面にすると当然ですがお豆腐です。 天つゆが衣に絡んで味が付きやすいの美味しいですよ、味はね。

でも量がねぇぇ(しつこい?)

冷たいお茶

商品としても販売しているフジブランドのお茶です。

ペットボトルで出てきます。

これがなかなか美味しいです。

熱いお茶

熱いお茶を頼んだ場合はポットで出てきます。

自分で注いで飲むのですが、お得ですよね。

日本料理のフジレストランの動画紹介

フジレストランに関する動画になります。

先ずはタイで流れているフジレストランのCM3連発です。

美味しそうに見えますね。

そしてこちらはフジレストランの紹介動画になります。

フジレストランの記事に関連するおススメな記事の紹介

フジレストランに関連する興味がありそうな記事を3記事ピックアップしてみました。

気になる人は読んでみて下さいね。

日本食レストラン”やよい軒”

フジレストランと並ぶタイで有名なジャパニーズレストランです。フジレストランの様にタイで起業した会社ではなく日本のプレナスが展開するやよい軒の海外支店です。

タイ資本のMKが経営していますが基本的には日本の味をそのまま再現するようにしていますし、価格もフジレストランより1段安いのも良い面です。

詳しくは下の記事を読んでみて下さい。

バンコクに普通にあるタイの日本食レストラン”やよい軒”全メニュー紹介

和風カフェ”京ロール園”

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今やタイでも本格的な和菓子の甘味処があり日本以上に美味しい和風スウィーツが楽しめます。

私のおススメは何と言ってもあんみつです。

自家製のあんこに黒蜜・寒天・白玉とこれ以上はない美味しさです。

和菓子の甘味が好きな人はぜひ食べに行ってください。

タイで美味しい和菓子と言えば和風カフェ”京ロール園”バンコクやパタヤのあんみつが最高!

クレカのゴールドカードを永久無料で手にする方法

eeeeeeeeeeeeeeeeeee-640x183海外旅行保険も充実していますが、それ以外にも利用価値の多いゴールドクレジットカード。

しかもゴールドの意味は多くの人が分かっているので持っていることがちょっとステイタスだったりもしますよね。

実はそんなゴールドカードを年会費を初年度だけでなく永久に無料で取得する方法があります。

詳しくは下の記事で詳しく説明しましたので読んでみて下さい。

ゴールドカードを永久無料で手にする方法!海外旅行保険やサービスが魅力

タイで1番人気のある日本料理レストラン富士:フジレストランのまとめ

どうですか、日本料理レストラン富士(フジレストラン)の印象は?

タイ資本のチェーン店ということで偏見があったかもしれませんが、意外とクオリティーが高くて驚きますよね。

こういった日本料理が比較的リーズナブルに食べられるお店があることで、海外に長期ステイや移住した生活も潤んだと思います。

日本料理を安心してどのメニューも頼めるのはありがたい限りです。

レストランのオーナーには感謝ですよね。

これからも日本と同じクオリティーをタイ人向けにリーズナブルに提供するコンセプトのレストランが増えてくれることを願います。

記事の初公開日: 2014年12月22日 追加改定日:2017月4月16日

海外旅行保険が無料になるお得なクレジットカードを知っていますか?

海外旅行で病院に治療に行くと日本の健康保険は使えずに治療費が高額になることがあります。

(注:日本に戻ってから返金請求の制度はあります)

海外では盲腸の手術が200万円って話を聞いたことがありませんか?

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そのクレジットカードとは、エポスカードです。

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エポスカードの海外旅行保険の内容を見てみましょう。

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クレジットカードの海外旅行保険をもっと詳しく知りたい方は更に詳しく説明した記事を読んで下さい。

”クレカの保険は使えない?海外旅行に持って行くクレジットカード最強のベスト3”

クレジットカードを複数持った時の注意点やおススメのクレジットカード等も説明していますので、興味のある人は是非!

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  • 管理人:我楽
    タイ在住:嫁1人(笑)・子1人
    学生時代は1年の半分は海外旅行に行き1年の長期旅行も2回経験した元バックパッカーです。訪問国は60ヶ国を超えマザーテレサの死を待つ人の家などでボランティアもしていました。
    社会人としては保険会社に勤務した後に独立をして保険を中心としたリスクマネージメントや資産運用の会社を経営。
    現在はタイ在住で店舗の経営とファイナンシャルプランナーとしてネットでの情報発信やライフプラン・資産運用のコンサルを請け負っています。

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